ズワイガニ ビードロカット

ビードロカットというのは、持ち手以外は完全むき身のポーションとは違い、半分、殻が付いている状態。ハーフポーションとも言われています。焼きガニやカニ鍋に向いています。
もちろん殻をとってポーションにしてかにしゃぶもOKです^^おすすめはビードロカットの天ぷら！殻が香ばしくて美味しいですよ♪